Recept
Bakpotatis
Ingredienser:
- 6 stora bakpotatisar
- 2 msk smör
- 1 burk keso
- 2 hackade gula lökar
- salt & peppar
- rosmarin
- matolja
- ströbröd
Gör så här:
- Tvätta ock skrubba potatisen
- Gnid in potatisen med matolja med en bit papper. Detta gör skalet hårdare
- Dela potatisen i två halvor
- Baka i 200 grader i ca en timme
- Gröp ur potatisen och blanda med kryddor, keso och lök
- Fyll skalet med blandningen
- Pudra över med ströbröd
- Lägg en kvist rosmarin som dekoration
Tips! Byt ut keso mot den fyllningen du tycker bäst om!
Dillstuvad färskpotatis
Ingredienser:
- Ca 12 kokta färskpotatisar beroende på storlek
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk smör
- 4 dl mjölk
- dill
- salt & peppar
Gör så här:
- Borsta eller skala potatisen efter kokningen
- Fräs matfett och mjöl
- Späd ut med mjölken och låt koka i 3-5 minuter
- Krydda med salt och peppar
- Lägg i potatisen hela eller som tärningar
- Värm tills potatisen är varm
- Lägg i mycket dill