Bild föreställande:

Potatiskaka

 

Ingredienser:

12 goda potatisar
2 dl keso
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl grädde
3 vitlöksklyftor
salt och peppar

Gör så här:

1. Skala och riv potatisen grovt
2. Lägg potatisen i en smord ugnsäker form
3. Blanda ihop mjölken med keso och kryddorna
4. Pressa vitlöken och blanda noggrant
5. Häll blandningen över potatisen
6. Grädda i 225 grader i ca 60 minuter