Bild föreställande:

Pajbotten av potatis

 

Ingredienser:

8 goda kokta potatisar
1 dl vetemjöl
1 msk olja
salt

Gör så här:

1.Pressa potatisen
2.Blanda potatisen med mjölet,oljan och salt till en jämn deg
3. Tryck ut degen i en pajform
4. Grädda i 200 grader i ca 25 minuter,tills den får en fin färg
5. Lägg i valfri smaskig fyllning