Bild föreställande:

Janssons frestelse

 

Ingredienser:

12 goda potatisar
2 gula lökar
1 burk ansjovisfile'
2 1/2 dl grädde
1 1/2 dl mjölk
2 msk smör
ströbröd

Gör så här:

1. Skala potatisen och skär eller riv den i tunna stavar
2. Skala och hacka löken
3. Varva lök,potatis och ansjovis i en smord form ugnsäker form
4. Ha potatis i botten och toppen
5.Blanda mjölken och grädden och häll över potatisen
6. Strö över ströbrödet
7. Lägg ut några klickar smör
8. Grädda i 225 grader i ca 30 minuter
9. Häll på resten av gräddmjölkblandningen
10. Grädda i ytterligare 15 minuter