Bild föreställande:

Hasselbackspotatis

 

Ingredienser:

12 goda potatisar
3 msk smör
3 msk ströbröd
salt

Gör så här:

1.Skala potatisen noggrant
2.Lägg varje potatis i en träslev och skär tunna skivor mot sleven
3.Lägg potatisen i en eldfast form
4.Lägg små klickar av smör ovanpå varje potatis
5.Grädda i ugn i 225 grader i ca 45 minuter så de får en härlig gyllenbrun färg
6.Ta ut formen och pensla varje kvart med smör
7.Sista gången strör du över med ströbröd och salt